沈鴻林  四川瀘州敘永人士，四川大學工商管理碩士（MBA）、中國釀酒大匠、（中國）消費經濟學會白酒專委會首屆會長、中國沈酒集團董事長、中國沈酒莊莊主。

他是釀酒大師，是具有650年歷史的沈酒坊第22代傳人，是國際釀酒大師賴高淮掌門弟子，為中國白酒十三香—“沉香型”白酒企業(yè)標準制定人之一。他有很高的藝術造詣，是美術專業(yè)科班出生，是著名書法家倪為公的關門弟子，其美術、新聞、攝影、文藝類稿件共計1000多件發(fā)表在《人民日報》、《中國記者》、《四川日報》等100多家媒體。他于2016年、2017年與賴高淮共同完成了《中國白酒——六十年回顧與展望》和《中國瀘酒》兩部中國白酒典籍。他還精通土木工程，一手創(chuàng)辦了獲得國家住建部授予的“雙特級雙行甲”資質的中七建工集團。他多次獲得國家和省、市、縣先進個人，曾獲得“改革開放四十周年科技創(chuàng)新領軍人物”、“中國酒業(yè)十年創(chuàng)新釀酒師”、“中國釀酒大匠”、“創(chuàng)業(yè)四川十大新經濟人物” 、“2017中國酒業(yè)年度先鋒人物”、“2017影響中國酒業(yè)的十大華商人物”、“改革開放40年——中國酒業(yè)風云人物突出貢獻獎”、“瀘州市商務扶貧基層優(yōu)秀共產黨員”、2018年度“酒城扶貧好人”等榮譽稱號。

沈鴻林志存高遠，具有全球化視野和創(chuàng)新精神。他是中國白酒借助國家“一帶一路”戰(zhàn)略走向世界的倡導人，也是中國白酒酒莊的先行者和探路者。在他的帶領下，中國沈酒集團被酒業(yè)專家喻為中國躍出酒業(yè)叢林的一匹黑馬。